Lot 5: El Guacalito Edwin David Zuniga Zelaya
Lot Pricing Information
Todo comenzó con un sueño de niño, en el cual anhelaba tener una Finca propia para poder cultivar café; fueron pasando los años y con mucho esfuerzo logré prepararme académicamente como Ingeniero agrónomo.
En el 2016 tuve la oportunidad de adquirir las tierras y así empezar a materializar mi sueño; a partir de esa fecha inicia Finca. El Guacalito primera generación con la siembra del primer café de la variedad catuai, tres años adelante logre establecer la variedad africana.
En la actualidad tengo 5 años de estar produciendo café y he participado cuatro veces en taza de la excelencia obteniendo lugares en el top ten 2024 y 2025. Mi visión es cada año introducir nuevas variedades exóticas, a fin de posicionar a Nicaragua como un país que ofrece calidad, variedad diversidad de café.
Todo esto ha sido posible gracias a Dios, a mi familia, amistades que han sido parte de este proceso del cual estoy muy feliz y agradecido, igual manera a los organizadores de este magno evento, que hace posible para darnos a conocer en el mercado internacional.
Lot Description
| Reference Number: | 5 |
|---|---|
| Opening Bid: | $6.50/lb |
| Increment: | $0.10 |
| Weight: | 460.01 lbs |
| Varietal: | Africano |
| Process: | Natural |
| Harvest: | 2025 |
| Boxes Size: | 30 |
| Producer Cupping Notes: | Elegant, Lemon, Phosphoric, Tartaric |
| Origin: | Nueva Segovia |
| Producer: | Edwin David Zuniga Zelaya |
| Score: | 88.86 |
| Country: | Nicaragua |
Other info
Please read the terms and conditions before you bid on this item.
